3
Описание
ООО «Мулинское Рыбоводное Хозяйство» (далее по тексту – ООО «МРХ») — это проект по развитию существующего производства выращивания осетровых пород рыб в Установках Замкнутого Водоснабжения (УЗВ).
Предприятие (Агропромышленный комплекс – Мулинское Рыбоводное Хозяйство) расположено в Нижегородской области, Володарском районе, юго-западнее деревни Мулино и представляет собой частную фирму, объединяющую в одной организационной структуре различные звенья единой производственно-технологической цепи:
оплодотворение икры осетровых пород рыб;
получение мальков рыбы;
выращивание рыбы в Устройствах Замкнутого Водоснабжения до товарного веса;
переработка рыбной продукции (копчение горячее и холодное, пресервы, полуфабрикаты и т.д.);
торговые точки по реализации живой и охлажденной рыбы, продукции из рыбы, полуфабрикатов;
комплекс для культурно-массового отдыха.
Технология выращивания рыбы в Устройствах Замкнутого Водоснабжения (УЗВ) близка к промышленной технологии животноводства и птицеводства. Она предусматривает повышенную плотность посадки рыбы на выращивание, механизацию и автоматизацию основных производственных процессов.
Предлагаемый к производству продукт – рыба и рыбная продукция входят в категорию наиболее покупаемых продуктов питания.
Однако в настоящее время на ценообразование и ассортимент рыбного рынка очень сильно влияет сезонность.
